»'High Steaks' – Scientists In Japan 3D Print Wagyu Beef«

 

... übertitelt Zerohedge einen Artikel über »Print-Food«, das uns — und natürlich den ganzen Planeten — in Zukunft beglücken soll:

The 'carbon neutrality' of 3D printing food, especially meat, is a fast-moving trend in the culinary world that may be coming to a restaurant near you. The entire process of printing food is pitched as a "sustainable" alternative to commercial farming - which involves significant amounts of land, water, feed, and fossil fuels to operate anything from generators to farm equipment to transport trucks. Then, of course, the slaughterhouse, packaging, and then transport the finished product to supermarkets and restaurant suppliers.

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Welche großartige Entwicklung! Damit die Welt vor der drohenden Verbrutzelung bewahrt wird (wenn nämlich die Temperaturen auf ähnlich bedrohliche Werte steigen wie seinerzeit, als sie durch die Autoindustrie und den hemmungslosen Flugverkehr im Hochmittelalter zum Schmelzen vieler Alpen-gletscher führten …), gibt es “Fleisch” aus dem Chemielabor. Das dort natürlich — simsalabim! — aus Luft und Liebe hergestellt wird, somit keine Rohstoffe (und damit auch nicht deren Transport zum Chemiewerk) benötigt, und per Beamen bzw. Wurmloch-Technologie durch eine Raum-Zeit-Falte energielos (und damit erdverbrutzelungsneutral) zum Konsumenten in dessen 3D-Drucker geschoben wird.

Schöne neue Wel! So Kleinigkeiten, wie bspw. die Frage, ob das Zeugs dann ähnlich besch…eiden schmeckt wie vegane “Hamburger” oder “Schnitzel”, können getrost außen vor gelassen werden. Who cares … und Opfer müssen halt gebracht werden.

Ich erinnere mich an eine Dokumentation über die Entwicklung der Allergiehäufigkeit in Deutschland nach 1990. Die DDR war ja nicht gerade als Hort des Umweltschutzes bekannt: Staublungen & Co. infolge filterfreier Fabriksschlote waren an der Tagesordnung. Dafür gab’s 1990 dort noch praktisch keine Lebensmittelallergien — was sich nach der Wiedervereinigung mit dem Westen schnell änderte. Ein Allergologe sprach in der Doku vom größten Feldversuch in Sachen Lebensmittelallergien.

Aber was bis dato an “Kunst” in unseren “westlichen” Lebensmitteln war und ist, wäre wohl nicht zu vergleichen mit dem “Steak aus dem Drucker” auf Laborbasis.

Ich wage die Prognose: die Magen-, Darm-, Leber- und Pankreaskrebsraten werden durch die Decke gehen! Und all diese Krebsarten sind für überschaubare Heilungschancen ebenso bekannt, wie für einem im Endstadium hohen Leidensdruck. Aber das müssen uns die Hirnblähungen unserer Klima-hüpfdohlen schon wert sein …

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P.S.: in Japan hat man schon vor Jahren bekanntlich mit “Lebensmitteln” aus dem Klärschlamm der städtischen Kloaken experimentiert. Schon Chaval wußte: “Eßt Scheiße! 10 Millionen Fliegen können nicht irren.” — ein zeitlos wahrer Satz, wie sich nun herausstellt! Nur bei der Zahl der Fliegen hat er sich geirrt: davon gibt's viel, viel mehr als 10 Millionen, die sich solcherart ernähren.

Und demnächst gibt es das eben auch bei “Menschen” ...